Dessertbestikk

Dessertbordet bugner av fargerike, fristende smaker – kanskje du skal feire en bursdag, en spesiell anledning eller har invitert venner over på besøk? Du har desserten på plass, selskapet er på plass, men hva mangler? Dessertbestikk fra Hardanger Bestikk, selvsagt!

Valg av dessertredskaper

Redskap som benyttes til dessert varierer basert på hva du selv foretrekker å bruke, eksempelvis ønsker noen å spise med kakegafler, andre dessertskjeer eller til og med mindre teskjeer dersom det de skal spise er av liten størrelse. Som hovedregel benyttes kakegaffel som følge av at dette redskapet er utformet for å gjøre dessertopplevelsen enklere. Kakegaffelen har nemlig bredere tinder helt ytterst, hvilket gir en kontant og presis oppdeling av kakestykket.

Dessertskjeer egner seg bedre til desserter som er flytende i konsistens, og er dessuten større, lengre og dypere enn vanlig teskje slik at du skal få passelig mengde dessert i hver munnfull. Det optimaliserer rett og slett smakene og matopplevelsen. Skjeene passer også godt til sunnere hverdagsfavoritter som youghurt, bær og musli.

Våre kakespader har gripevennlig håndtak og fine tagger langs kanten, hvilket gir en ren og rett skjærekant når du skal kutte og servere kake. De er også utformet med tynt blad for å enkelt komme inn under desserter som lett brister, samtidig er den solid nok til å holde kaker med mange tunge lag. Det er rett og slett et praktisk redskap når du trenger å servere fristende kakestykker til gjestene dine. Til tross for sitt navn, er kakespaden et allsidig redskap som kan brukes til så mangt. Bruk den til å servere pizza, smørbrød, eller andre fristende matretter og delikatesser. Kun fantasien setter grenser.

Slik velger du rett dessertbestikk

Dessertbestikk kommer i en rekke ulike former, stiler og design, og det kan være vanskelig å vite hva du bør tenke på når du skal velge dessertbestikk.

🖤  Skal dessertbestikket passe til øvrig bestikk? Her trenger det jo heller ikke være enten eller. Kanskje du ønsker at dessertskjeene skal høre sammen, mens kakespaden og kakegaflene gjerne kan skille seg litt ut? Sett sammen dine favoritter, slik får du et personlig preg på borddekkingen.

🖤 Hvilken størrelse er riktig for deg når det gjelder dessertbestikk? Som med spisebestikk, kan dette i noen tilfeller ha sammenheng med størrelsen på serviset ditt.

🖤 Stålkvaliteten på dessertbestikket. Det er vel utrolig deilig å slenge alt bestikk i oppvaskmaskinen etter at selskapet er ferdig, fremfor å stå bøyd over vasken. Vi anbefaler å se etter stålkvaliteten 18/8 eller 18/10. I tillegg bør dessertbestikket være høypolert, spesielt mellom tindene på gaflene, da dette bidrar til å redusere opphopning av bakterier. Matrester setter seg lett fast i bestikk som ikke er tilstrekkelig polert, og da spesielt mellom tinder hvilket bidrar til trivsel for bakterier og andre mikroorganismer.

Hvor skal dessertbestikk plasseres på bordet?

Skal du dekket et formelt bord, er det viktig å plassere dessertbestikket riktig. Dessertbestikk skal plasseres over tallerkenen. Uavhengig av hvilket alternativ man velger så legges det over tallerkenen med skaftet pekende mot høyre side av kuverten. Dersom det kreves både skje og kakegaffel til desserten skal kakegaffelen legges nærmest tallerkenen med skaftet pekende mot venstre side av kuverten. Skjeen skal legges ovenfor kakegaffelen med skaftet pekende mot høyre side av asjetten.

Dersom du er i et selskap er det veldig vanlig at bestikket ligger ved kakebordet og at man ikke dekker bordet slik som i flere formelle situasjoner. Da anbefaler vi at du setter frem både teskjeer, kakegafler og dessertskjeer slik at alle får det de foretrekker.