Kristin

Krevende design

Gründer Odd Leikvoll likte ikke å bli fortalt at noe var umulig. De som kjente han, kjente han som den evige optimisten. Det var en etablert sannhet at det ikke var mulig å lage hull i skaftet på stålbestikk. Slike utsagn gjorde at han ville motbevise, og det var akkurat det han gjorde med bestikkserien Kristin.

Inspirasjonskilde

«Kristin» er inspirert av treskjæring. Ved treskjæring bruker man spesielle verktøy som treskjæringskniver til å utforme ulike objekter. Treskjæring er et håndverk med røtter over tusen år tilbake i kulturhistoriske ornamenter i området rundt Hardangerfjorden.

Kristin-serien er også inspirert av sølvbestikk. Sølvbestikk var en stor tradisjon i Norge og tradisjonelt var gjenstander i sølv noe som holdt seg i verdi og kunne fungere som sikkerhet. Dette var før det var vanlig å ha penger i banken. Sølvgjenstandene fungerte som en sikkerhet og kunne selges hvis man havnet i pengenød.

Da oppvaskmaskin ble vanlig ønsket vi i Hardanger Bestikk å lage stålbestikk som bevarte sølvbestikk sine tradisjonelle design og utseende. Vi ønsket også å lage design som nordmenn ville ha på gavebordet sammen med de mer tradisjonelle gjenstandene.

50%

Salatsett

349,50 kr

50%

Kristin

Kakegafler 4pk

314,50 kr

50%

Kristin

Bestikksett 24 deler

1.850 kr

Prøving og feiling

Etter at designet ble lansert i 1994 fant ikke gründer Odd den roen han trodde han skulle få. Han hadde ikke helt den godfølelsen han hadde trodd han skulle ha når han endelig hadde klart å lage gjennombrutt stålbestikk. Noe holdt han våken om nettene.

Det første produktet som kom i Kristin-serien var en kakespade. Denne kakespaden hadde kun to hull i skaftet, og det mente Odd ble for lite dominerende. Når denne revolusjonerende produksjonsteknikken endelig var utviklet, så ville han gjøre mer ut av det. Dette gjorde at vi gjorde noe vi ikke har gjort hverken før eller siden- nemlig gjøre om på et design som var ferdig og lansert.

Produksjonsmetoden

Å lage hull i skaftet på stål har sine utforinger. Vi brukte lang tid på å lage riktig verktøy som kunne brukes til å lage gjennombrutt stål. Grunnen til at prosessen er så krevende, er at det er svært små hull. Diameteren på hullet er nesten tilnærmet lik bredden på skaftet som gjør at man hele tiden jobber på grensen med det som er mulig når designet skal trykkes frem.

Det var mye frem og tilbake, prøving og feiling. De første verktøyene hugget ut alle hull i samme prosess, men da ble verktøyet raskt ødelagt. Til slutt ble det utviklet en metode som produserte et akseptabelt antall deler per verktøy. Metoden består av to operasjoner; først blir det laget tre hull, og deretter to. Det er fremdeles mer vedlikehold på verktøyene som blir brukt til Kristin-designet enn andre design.

Familienavn

Som mange andre design, har også Kristin-serien fått navnet sitt av et barnebarn av gründer Odd Leikvoll. Vi har snakket med barnebarnet Kristin om hennes tanker om designet.

Hva betyr det for deg at du har et bestikkdesign oppkalt etter deg?
Jeg er stolt over at det finnes et design som er oppkalt etter meg. Stas å tenke på at mange har det i bestikkskuffen sin, og at jeg har navnet mitt på et produkt som mange tar frem i hverdagen og til de spesielle anledningene.

Hva husker du best fra oppveksten din med besten Odd?
Det jeg husker best er hvor godt og trygt det var å sitte på fanget hans når jeg var liten. Etter hvert som jeg ble eldre minnes jeg alle de gode samtalene vi hadde. Husker jeg tenkte at han var verdens klokeste og snilleste.

Hva synes du om designet selv?
Jeg syns designet er vakkert! Føler meg ekstra heldig siden det er inspirert av norsk treskjæring. Stor stas med ett tradisjonsrikt bestikk som bestefar har designet.

Vedlikehold av bestikk

Alle våre bestikkserier inneholder 18% krom og 10% nikkel, hvilket utgjør rustfritt stål. Bestikkets kvalitet er slitesterkt og svært holdbart, noe som gjør at det kan brukes til alle anledninger. Kristin-serien tåler å bli vasket i oppvaskmaskin. Det anbefales å skylle det godt på forhånd for å unngå flekker. Du kan lese mer om vedlikehold av bestikk her.

Bestikkdeler i Kristin-serien

Kristin har et bredt utvalg av bestikkdeler hvor du enkelt kan supplere etter eget ønske. I Kristin-serien får du bestikksett, serveringssett, salatsett, kakespade og suppleringsdeler.